Coconutmacchina di trasfurmazioni di latte:

(1) Sbucciatura di coccu è carne rotta

U coccu deve esse fattu di fruttu di coccu frescu è maturu.Risciacquate u sedimentu è i detriti attaccati à a pelle esterna di a cunchiglia di coccu cù l'acqua di l'acqua.Tagliate a cunchiglia di coccu cù un cuteddu è utilizate a pialla di coccu per sguassà a carne di coccu è aghjunghje abbastanza bevanda.L'acqua trattata prodotta hè mandata à un raffinatore per sfracicà.Attenzioni particulari deve esse pagatu à a quantità di acqua aghjuntu, a quantità ùn deve esse troppu chjuca, per ùn affettà a materia prima 'tassi d'estrazzioni, giniralmenti cuntrullati 50-70% di a quantità di acqua.Quandu hè rottu in un statu scioltu, u zuccu hè megliu, chì hè una macinazione grossa.Dopu avè filtratu da un filtru centrifugu è poi finamente macinatu cù un mulinu colloidale, l'ovu di qualità è l'oliu sò analizati è analizati per migliurà a rata d'utilizazione di e materie prime.Più di 90% di i solidi in u slurry grossu è finamente macinatu pò passà per 150 mesh.

(2) Ingredients Add about 5 times the weight of water to the emulsifier and stabilizer, stir at 65 - 75 0C, 2800r / min

Imbulighjate 4-Smin per ottene una soluzione emulsionante stabile è una suluzione stabilizzante.U zuccaru di coccu è a quantità approprita di zuccaru, emulsionante è stabilizzante chì sò stati adattati à a cuncentrazione di u slurry sò posti in un cisterna di mistura d'acciaio inox cun un agitatore in ordine.

(3) Homogenizazione

U scopu di l'omogenizazione hè di rompe più è divise in modu uniforme e particelle di diverse dimensioni di particelle è densità diverse in u sucu di coccu, aumentà l'affinità di u succo di coccu, aumentà in modu adattatu u gradu di noiosa di u pruduttu, impedisce l'occurrence di delaminazione è sedimentazione, è mantene l'uniformità di u sucu di coccu.stabile.A pressione è a temperatura sò parametri estremamente impurtanti chì afectanu l'effettu di l'omogeneizazione.A maiò parte di l'omogenizazione adopta l'omogenizatore d'alta pressione.Si basa principarmenti nantu à a differenza di pressione enormosa, cusì chì e particelle di grassu sò rotte da a cisura è l'impattu à alta velocità, è diventanu particelle di grassu più fini.A superficia di u globulu di grassu, da

A quantità di adsorption di l'ovu nantu à a superficia di u globulu di grassu hè aumentata, a gravità specifica di u globulu di grassu hè aumentata, a flotabilità hè ridutta, è a distribuzione di e particelle solide hè ristretta per aumentà l'effettu di emulsificazione.

(quattru) degassing

In questu prucessu, a degassing hè dopu l'homogeneizazione.Questu hè unu di i prucessi diffirenti da u prucessu botanicu cunvinziunali d'auto-drinking, è u scopu hè principalmente di caccià l'aria mischjata in l'homogeneizazione.

(5) Canning è sterilizazione

Per i prudutti di imballaggio di trè pacchetti: u sucu di coccu homogeneizatu è degassed hè pompatu à una macchina di conserve quantitativa, è u sucu di coccu hè versatu quantitativamente in una buttiglia di trè pezzi è mandatu à una macchina di tappatura per via di un cinturione trasportatore per glanding.Sigillate a bocca di a buttiglia.U zuccu di coccu hè dopu mandatu à un sterilizzatore per l'autoclave pressurizzatu.

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