Materiale di trasfurmazioni: Avocado frescu.

Prucessu di pruduzzioni:300 kg / ora.

Requisiti basi per a materia prima: Impurità: <3%;Acqua: <15%.

Prima, l'acqua lava l'avocado frescu, separà a noce è a pelle per ottene a polpa, chì ancu questu eliminatore di noci è di pelle puderia ancu macinà a polpa per esse pasta, chì puderia esse scurzà a strada di l'oliu, esse facilmente pressu l'oliu.

Allora pacchettu (5 ~ 7 kg) in ogni pacchettu dita per mette partition per squeezing iniziale (40 ~ 50 MPa pressione, temperatura 60 ℃ ~ 70 ℃), per esse pressatu, è l'oliu residuale di a torta era 6% ~ 8% .

L'oliu crudu seria filtratu duie volte, a prima volta per caccià u fangu, a seconda hè per u filtru mic, per caccià e gomme, cusì l'oliu finali hè puru è sbulicatu.

Generale secondu u mercatu deve esse disidratatu oliu crudo di frutti di legnu lacteal, tonificante è raffinatu dopu a vendita.