1. Stu pianu hè un novu sistemu 500L di saccharificazione in stile tedesco dui-pot di trè vasi, riscaldamentu di vapore, cuntrollu di strumentu intelligente, 6 cisterna di fermentazione 500L, sistema di pulizia CIP mobile 50L, è più tardi cisterna di fermentazione pò esse aghjuntu è a capacità di produzzione pò esse allargatu;
2. Stu settore di l'equipaggiu hà bisognu di trattamentu d'impermeabilizazione di terra è di drenaggiu.A fossa di drenaje hè prevista per risponde à i requisiti di u funziunamentu di a sala di operazione di a birra: impermeabilizazione di terra, fossa di drenaje (larghezza 200 mm, prufundità 200 mm, a lunghezza attuale hè determinata secondu a disposizione di l'equipaggiu), cunnessione elettrica trifase 380V Vai à u locu induve u dispusitivu hè postu.
NOTA: Tuttu pò esse persunalizatu!
Questa linea di produzzione di birra artigianale hè custituita da i seguenti sistemi:
1. Sistema di sfracicà
2. Sistema di saccharificazione
3. Sistema di fermentazione
4. u sistema di rinfriscà
5. sistema di cuntrollu
6. altri accessori di sustegnu
7. sistema di pulizia CIP mobile