U mercatu di succhi cuncentrati si rallenta, è l'industria di i succhi NFC si sviluppa rapidamente
L'industria di e bevande di a Cina hà guasi un trilione di yuan di cunsumu, è u dividendu demugraficu determina chì u mercatu di marca di succhi di frutta high-end hà ancu una dimensione di mercatu di quasi 10 miliardi di yuan.Sicondu i dati, u cunsumu di succhi NFC di a China cunta solu 2% di a struttura di cunsumu di succhi di frutta 100%, mentre chì in a struttura di cunsumu di i Stati Uniti, u cunsumu di succhi NFC conta per 60%.U posizionamentu di u sucu NFC in Cina hè di creà bevande di succhi NFC per e persone di punta per furnisce nutrimentu di frutta è verdura ogni ghjornu per i cunsumatori.NFC si riferisce à u sucu di fruttu frescu pressatu dopu a pulizia, è poi direttamente riempitu, imballatu è vendutu dopu esse sterilizatu da l'equipaggiu di precisione.L'ultima tecnulugia di sterilizazione high-end hè: sterilizazione ultra-alta pressione, per evità a perdita nutrizionale causata da sterilizazione termale.
NFC hè l'abbreviazione di "micca da cuncentrazione" in inglese, chì hè chjamatu "non concentrated reducing juice" in Chinese.Hè una spezia di sucu chì hè pressu da u fruttu frescu dopu a pulizia, è pò esse direttamente cunservatu dopu a sterilizazione immediata (senza cuncentrazione è ricuperazione), chì conserva cumplettamente u gustu frescu originale di u fruttu.U sucu NFC pò esse divisu in riempimentu friddu è riempimentu caldu.U riempimentu di u friddu hè più favurevule à a preservazione di i nutrienti è u gustu di u sucu originale, mentre chì u caldu hè più favurevule à a preservazione di a puntualità di u sucu di frutta.Oghje, a maiò parte di u sucu di frutta fresca pura nantu à u mercatu hè in realtà solu u sucu generale cuncentratu è ridutta, chì hè di riduce u sucu cuncentratu in u sucu bevibile mischjendu acqua, zuccheru è cunsirvatori.A causa di u cumplessu prucessu di cuncentrazione è riduzzione, a so freschezza è u gustu ùn pò micca esse paragunatu cù i prudutti NFC.
Cumu distingue u zuccheru NFC?Fighjate à u logu di a buttiglia:
I prudutti NFC sò chjaramente marcati cù u modu di almacenamiento NFC è u periodu di almacenamiento
I prudutti FC sò diffirenti da l'etichettatura NFC
Fighjate a lista di ingredienti nantu à a buttiglia
A lista d'ingredienti di i prudutti NFC hè u sucu frescu o u sucu crudu più a polpa
A lista d'ingredienti di i prudutti FC hè sucu cuncintratu (polpa), acqua, o altri additivi, cunsirvatori, pigmenti, etc.
NFC hè l'abbreviazione di "micca da cuncentrazione" in inglese, chì hè chjamatu "non concentrated reducing juice" in Chinese.Hè una spezia di sucu chì hè pressu da u fruttu frescu dopu a pulizia, è pò esse direttamente cunservatu dopu a sterilizazione immediata (senza cuncentrazione è ricuperazione), chì conserva cumplettamente u gustu frescu originale di u fruttu.
U sucu NFC pò esse divisu in riempimentu friddu è riempimentu caldu.U riempimentu di u friddu hè più favurevule à a preservazione di i nutrienti è u gustu di u sucu originale, mentre chì u caldu hè più favurevule à a preservazione di a puntualità di u sucu di frutta.
Oghje, a maiò parte di u sucu di frutta fresca pura nantu à u mercatu hè in realtà solu u sucu generale cuncentratu è ridutta, chì hè di riduce u sucu cuncentratu in u sucu bevibile mischjendu acqua, zuccheru è cunsirvatori.A causa di u cumplessu prucessu di cuncentrazione è riduzzione, a so freschezza è u gustu ùn pò micca esse paragunatu cù i prudutti NFC.
Attualmente, u sucu NFC pruduciutu da JUMP MACHINERY (SHANGHAI) LIMITED hè principalmente vendutu in trè specificazioni - 280ml, 310ML è 850ML per pacchettu ordinariu.U prezzu di vendita off-line di u sucu NFC hè generalmente 10-20 yuan / buttiglia, chì hè furnitu à i canali di vendita di cunvenzioni;U sucu imballatu in famiglia hè di circa 45 yuan / buttiglia è vende solu canali di supermercati boutique, cumprese cinque tipi di succhi misti è dui tipi di succhi unichi.Forme di imballaggio include: can, cartone, buttiglia di vetru, buttiglia PET, saccu di tettu o saccu di brique.
In modu di mantene cù u supply di tutte e parte di u paese, u trasportu attuale adopra tuttu u prucessu di vendita di a catena di friddu.Avà, in e cità duminate da Pechino, Shanghai è Guangzhou, u ritmu di crescita di u sucu cuncentratu hà rallentatu, è certi industrii anu ovviamente dimustratu segni di aghjurnamentu di u cunsumu.
Tempu di pubblicazione: 24-settembre-2020